Модуль шкафа пекарского подового ЭШП-1-01КП предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и в пекарнях. Оборудование оснащено одной камерой из нержавеющей стали с внутренними габаритами 1035x800x263 мм. В качестве пода используется природный камень, обеспечивающий равномерное распределение тепла. Предусмотрена функция пароувлажнения и раздельная регулировка температуры верхних и нижних нержавеющих ТЭНов в диапазоне от +50 до +320 °C. Облицовка и дверцы выполнены из нержавеющей стали, установлены жаропрочные стекла и подсветка для контроля процесса. Технические характеристики: потребляемая мощность 4,88 кВт, напряжение 400В. Боковые и задняя стенки окрашены. Модель поставляется без крыши. Подходит для профессиональной кухни, столовых и кондитерских цехов.
FAQ
- Вопрос: Каков диапазон рабочих температур в камере?
Ответ: Температурный режим модуля регулируется в пределах от +50 до +320 градусов Цельсия с раздельной настройкой верхних и нижних ТЭНов. - Вопрос: Из какого материала изготовлен под шкафа?
Ответ: В данной модели установлены поды из природного камня, что способствует качественной выпечке изделий. - Вопрос: Каковы внутренние размеры пекарной камеры?
Ответ: Внутренние габариты нержавеющей камеры составляют 1035x800x263(233) мм.
