Модуль шкафа пекарского подового электрического ЭШП-1-01КП 3EN Super предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера размером 1260x660x280 мм вмещает 3 противня 600х400 мм. Оборудование оснащено каменным подом и системой пароувлажнения с парогенератором. Предусмотрена раздельная регулировка верхних и нижних нержавеющих ТЭНов в температурном диапазоне от +50 до +320 °C. Электронная панель управления поддерживает память на 110 программ (до 4 этапов в каждой). Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали, двери оснащены жаропрочным стеклом с механизмом открывания вверх-внутрь. Мощность составляет 9,721 кВт, напряжение — 400В. Для профессиональной кухни, пекарен и кондитерских цехов.
FAQ
- Вопрос: Какова вместимость одной камеры модуля?
Ответ: Внутренние размеры камеры составляют 1260x660x280 мм, что позволяет одновременно разместить 3 противня размером 600х400 мм. - Вопрос: Какие функции управления доступны в данной модели?
Ответ: Модуль оснащен памятью на 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой) и позволяет раздельно регулировать температуру верхних и нижних ТЭНов. - Вопрос: Из каких материалов изготовлен шкаф?
Ответ: Корпус и ТЭНы выполнены из нержавеющей стали, под является каменным, а двери изготовлены из жаропрочного стекла.
