Конвекционная печь Abat КЭП-16П предназначена для выпечки кондитерских изделий и приготовления блюд на предприятиях общественного питания. Установка напольная, рассчитана на 16 уровней под противни 600х400 мм с расстоянием 80 мм. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Технические характеристики: напряжение 380 В, потребляемая мощность 24.7 кВт, максимальная температура 270 °С. Модель оснащена 5 реверсивными вентиляторами с 4 скоростями вращения и инжекционным пароувлажнением. Предусмотрена автоматическая мойка и возможность записи до 110 программ. Оборудование подходит для использования на профессиональных кухнях, в пекарнях и столовых.
FAQ
- Вопрос: Какое количество уровней и размер противней в данной модели?
Ответ: Печь КЭП-16П оснащена 16 уровнями со стационарными направляющими под противни и гастроемкости размером 600х400 мм. - Вопрос: Предусмотрена ли в печи система очистки?
Ответ: Да, модель оснащена функцией автоматической мойки с использованием таблетированных моющих средств. В комплект входят 2 моющие и 1 ополаскивающая таблетки. - Вопрос: Каковы требования к электросети для подключения?
Ответ: Для работы оборудования требуется трехфазная сеть с напряжением 380 В. Номинальная потребляемая мощность составляет 24.7 кВт.
