Шкаф пекарский электрический ЭШП-1-01КП 3EN Super предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена одной камерой с внутренними размерами 1260x660x280 мм и вместимостью 3 противня стандарта EN 1/1 (600х400 мм). Поды выполнены из природного камня кордиерита, что обеспечивает равномерное распределение тепла. Камера и облицовка изготовлены из аустенитной нержавеющей стали. Технические характеристики: номинальная мощность 9.721 кВт, напряжение 400 В, диапазон температур от +50 до +320 °C. Предусмотрена раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов, электронная панель управления на 110 программ и встроенный парогенератор. Габаритные размеры составляют 1590х993х1163 мм при массе 187 кг. Оборудование подходит для использования в пекарнях, кондитерских цехах и на профессиональных кухнях ресторанов.
FAQ
- Вопрос: Какова вместимость одной камеры шкафа ЭШП-1-01КП 3EN Super?
Ответ: Камера вмещает 3 пекарских листа стандарта EN 1/1 размером 600х400 мм. Внутренние размеры камеры составляют 1260x660x280 мм. - Вопрос: Из какого материала изготовлен под и корпус оборудования?
Ответ: Поды изготовлены из природного камня кордиерита. Камера, внешняя облицовка и подставка полностью выполнены из аустенитной нержавеющей стали. - Вопрос: Какое время требуется для разогрева камеры до рабочей температуры?
Ответ: Время разогрева камеры до температуры +240 °C составляет 30 минут. Максимальная рабочая температура достигает +320 °C. - Вопрос: Сколько программ приготовления можно сохранить в памяти?
Ответ: Электронная панель управления позволяет записывать до 110 программ приготовления, каждая из которых может включать до 4 этапов.
