Фритюрница электрическая кухонная на подставке ЭФК-90/2П предназначена для термической обработки продуктов во фритюре (картофеля, рыбы, кондитерских изделий). Модель оснащена двумя ваннами общим объемом 36 литров (2х18 л). Номинальная потребляемая мощность составляет 14 кВт, работа осуществляется от сети с напряжением 400 В. Время разогрева масла до рабочей температуры +190 °C занимает не более 17 минут. Предусмотрена регулировка температуры в диапазоне от +20 до +190 °C. В комплект входят 2 корзины размером 400х150х130 мм каждая. Максимальная загрузка продукта составляет 2 кг (по 1 кг на ванну). Габаритные размеры устройства: 550х900х950 мм, масса — 55 кг. Оборудование относится к 900 серии и предназначено для эксплуатации на профессиональных кухнях предприятий общественного питания, в столовых и ресторанах.
FAQ
- Вопрос: Каков объем ванн и количество корзин в данной модели?
Ответ: Фритюрница оснащена двумя ваннами общим объемом 36 литров (по 18 литров каждая) и комплектуется двумя корзинами размером 400х150х130 мм. - Вопрос: Какое время требуется для разогрева масла до максимальной температуры?
Ответ: Время разогрева масла до температуры +190 °C составляет не более 17 минут при номинальной мощности 14 кВт. - Вопрос: Какова максимальная производительность по загрузке продукта?
Ответ: Максимальная загрузка продукта составляет 2 кг, распределенная по 1 кг на каждую из двух жарочных ванн.
