Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для тепловой обработки продуктов: обжаривания, приготовления на пару, бланширования и запекания. Оборудование оснащено бойлерной системой парообразования и электронной сенсорной панелью управления на русском языке. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали. Технические характеристики: напряжение 380 В, мощность 9.5 кВт, вместимость 6 уровней GN 1/1 с шагом 70 мм. Температурный режим регулируется до 270 °С. Модель поддерживает 120 встроенных программ, оснащена трехканальным термощупом, автоматической мойкой и вентилятором с 5 скоростями. Предусмотрен USB-порт и система самодиагностики. Предназначен для использования на предприятиях общественного питания, в столовых и ресторанах.
FAQ
- Вопрос: Какое количество программ можно сохранить в памяти устройства?
Ответ: Память пароконвектомата рассчитана на 120 предустановленных и 360 пользовательских программ приготовления. - Вопрос: Какие режимы мойки предусмотрены в данной модели?
Ответ: Доступна автоматическая мойка с тремя режимами (быстрая, полная, средняя) и полуавтоматическая мойка с использованием режима «Пар». - Вопрос: Каков расход воды в режиме приготовления на пару?
Ответ: Расход воды при работе в режиме «Пар» составляет 7 литров в час. - Вопрос: Какое расстояние предусмотрено между уровнями для гастроемкостей?
Ответ: Расстояние между направляющими для гастроемкостей формата GN 1/1 составляет 70 мм.
