Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 предназначен для тепловой обработки продуктов на морских судах и береговых линиях. Модель оснащена бойлерной системой образования пара и электронной панелью управления на русском языке. Технические параметры: 20 уровней GN 1/1, температурный режим до 270 °С, мощность 37 кВт, напряжение 380 В. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали. Предусмотрено 5 режимов работы, включая конвекцию, пар и разогрев, а также память на 110 программ. Оборудование оснащено автоматической мойкой, трехканальным термощупом и вентилятором с 5 скоростями вращения. Конструкция включает механизм фиксации двери и жесткое крепление к полу. Для профессиональной кухни, камбузов и морских платформ.
FAQ
- Вопрос: Какое количество уровней и тип гастроемкостей в данной модели?
Ответ: Пароконвектомат оснащен 20 уровнями и предназначен для использования гастроемкостей типоразмера GN 1/1 (530×325 мм). - Вопрос: Можно ли использовать оборудование на морских судах?
Ответ: Да, модель ПКА 20-1/1ПМФ2-01 является морской версией, имеет жесткое крепление к полу и механизм фиксации двери для работы в условиях качки. - Вопрос: Предусмотрена ли в аппарате система очистки?
Ответ: Да, в модели реализована функция автоматической мойки с возможностью использования как жидких моющих средств, так и таблеток. - Вопрос: Какая потребляемая мощность и напряжение необходимы для подключения?
Ответ: Номинальная потребляемая мощность составляет 37 кВт, для работы требуется подключение к сети с напряжением 380 В.
