Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 инжекционный

Инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ  мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей.

• Габаритные размеры, мм

  840х840(905)х1055
• Масса, кг

  140
• Тип оборудования

  Пароконвектомат
• Количество уровней

  10
• Напряжение, В

  400
• Расстояние между уровнями, мм

  70
• Тип парообразования

  Инжекционный
• Тип питания

  Электричество
• Панель управления

  Электронная
• Автоматическая мойка

  Да
• Ручной душ

  Да
• Макс. Температура внутри камеры, С

  270
• Тип гастроемкости

  GN 1/1
• Количество воздушных ТЭНов, шт

  3
• Мощность, кВт

  15,5

  Артикул 11000019106

  — инжекционный тип
  — 10 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1
  — продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
  — удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
  — легкость в обслуживании
  — автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
  — вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
  — открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
  — двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
  — механизм замка двери действует по принципу «свободные руки» — дверку можно закрывать одним движением руки
  — внутренняя подсветка камеры
  — степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 — камеру можно мыть изнутри под струей воды
  — многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
  — регулировка влажности от 0% до 100%
  — таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  — реверс вентилятора
  — 5 скоростей вращения вентилятора — можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
  — возможность записи до 110 собственных программ приготовления
  — до 4 этапов приготовления в каждой программе
  — ручной душ
  — встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
  — система охлаждения слива
  — 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
  — низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
  — широкий ассортимент дополнительных аксессуаров.