Печь электрическая конвейерная ПЭК-400П с дверцей предназначена для автоматизированного приготовления пиццы, выпечки и изделий фастфуда на предприятиях общественного питания. Конструкция модуля позволяет производить установку в 2 или 3 яруса для увеличения производительности. Внутренние размеры камеры составляют 509х489х88 мм, габариты конвейерного полотна — 1015х457 мм. Температурный режим регулируется в диапазоне от +70 до +315 °C, время выпечки настраивается от 0.5 до 15 минут. Номинальная потребляемая мощность устройства составляет 8.632 кВт при напряжении 400 В. Максимальная загрузка одного уровня — 2 пиццы диаметром 40 см, что обеспечивает производительность до 20 изделий в час. Масса оборудования составляет 104 кг. Подходит для использования на профессиональных кухнях пиццерий и столовых.
FAQ
- Вопрос: Какова производительность данной модели печи?
Ответ: Производительность одного модуля ПЭК-400П составляет 20 пицц в час при максимальной загрузке 2 изделия диаметром 40 см одновременно. - Вопрос: Можно ли устанавливать несколько печей друг на друга?
Ответ: Да, данная модель спроектирована как модуль, который поддерживает установку в 2 или 3 яруса для экономии площади и роста мощности. - Вопрос: Какие параметры регулировки времени и температуры доступны?
Ответ: Температура в камере регулируется от +70 до +315 °C, а время прохождения конвейера настраивается в интервале от 0.5 до 15 минут.
