Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM-MP

Электрический пароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM-MP серии BakerTop MIND.Maps предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления гастрономических блюд. Модель оснащена универсальными направляющими на 10 уровней под противни 600х400 мм или GN 1/1 с расстоянием 80 мм. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Оборудование поддерживает температурный режим от 30 до 260 °C и оснащено сенсорной панелью MASTER.Touch PLUS. Технические параметры: мощность 21 кВт, напряжение 380 В, габариты 860х967х1163 мм, вес 130 кг. Предусмотрено 8 скоростей вентилятора, автоматическая мойка Rotor.KLEAN, термощуп и Wi-Fi модуль. Подходит для эксплуатации на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и в пекарнях.