Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1RM-MP

Электрический пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1RM-MP предназначен для тепловой обработки продуктов. Оборудование оснащено универсальными направляющими на 6 уровней под противни 600х400 мм или гастроемкости GN 1/1. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Температурный режим регулируется в диапазоне от 30 до 260 °C. Технические характеристики: мощность 9.9 кВт, напряжение 380 В, габариты 860х967х843 мм. Предусмотрено 8 скоростей вентилятора и автоматическая система мойки Rotor.KLEAN. Сенсорная панель MASTER.Touch ONE позволяет программировать до 384 рецептов. Применяются технологии DRY.Maxi для удаления влаги и STEAM.Maxi для пароувлажнения. Подходит для использования на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и в пекарнях.