Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 предназначен для тепловой обработки продуктов: обжаривания, приготовления на пару, бланширования и запекания. Модель оснащена инжекторной системой парообразования и электронной панелью управления на русском языке. Вместимость составляет 6 уровней формата GN 1/1 с расстоянием 70 мм. Технические характеристики: мощность 9.5 кВт, напряжение 380 В, температурный режим до 270 °С. Предусмотрено 110 программ приготовления, 5 скоростей вентилятора и автоматическая мойка с 6 режимами. Корпус оснащен дверью с двойным остеклением и системой «свободные руки». В комплект входят трехканальный термощуп и ручной душ. Оборудование предназначено для использования на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания и торговли.
FAQ
- Вопрос: Какое количество уровней и формат противней в данной модели?
Ответ: Пароконвектомат имеет 6 уровней и предназначен для использования гастроемкостей формата GN 1/1 (530×325 мм). - Вопрос: Предусмотрена ли в аппарате система автоматической очистки?
Ответ: Да, модель оснащена функцией автоматической мойки с 6 режимами работы, поддерживающей использование жидких и таблетированных средств. - Вопрос: Каковы требования к электросети для подключения?
Ответ: Для работы оборудования требуется подключение к трехфазной сети с напряжением 380 В. Потребляемая мощность составляет 9.5 кВт.
