Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П бойлерного типа предназначен для термической обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Устройство поддерживает температурный режим от 30 до 270 °С и оснащено 10 уровнями под гастроемкости формата GN 2/3, GN 1/2 или GN 1/3. Мощность оборудования составляет 10.5 кВт, подключение осуществляется к сети 220 В. Внутренняя облицовка камеры, направляющие и лопасти вентиляторов изготовлены из нержавеющей стали. Модель оснащена электронной панелью управления, многоточечным термощупом и системой автоматической самодиагностики. Предусмотрено 110 программ приготовления и 5 режимов работы, включая конвекцию и пар. Габариты изделия: 550х715х995 мм. Подходит для использования в ресторанах, столовых и кондитерских цехах.
FAQ
- Вопрос: Какое напряжение требуется для подключения данной модели?
Ответ: Пароконвектомат ПКА 10-2/3П рассчитан на работу от однофазной сети с напряжением 220 В. - Вопрос: Какие типы гастроемкостей можно использовать в камере?
Ответ: Оборудование совместимо с гастроемкостями форматов GN 2/3, GN 1/2 и GN 1/3. - Вопрос: Каким способом образуется пар в этом аппарате?
Ответ: Данная модель относится к бойлерному типу, где пар вырабатывается в отдельном парогенераторе с ТЭНами. - Вопрос: Есть ли в комплекте устройство для мойки камеры?
Ответ: Да, в стандартную комплектацию входит ручной душ для ополаскивания внутренней камеры.
