Профессиональный поварской нож Icel серии Шеф предназначен для разделки и нарезки продуктов на предприятиях общественного питания. Лезвие длиной 300 мм (общая длина 440 мм) изготовлено из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия. Твердость стали составляет 54–56 единиц по шкале Роквелла. Рукоятка выполнена из нескользящего пластика Proflex с антибактериальной защитой Microban, которая распределена по всему объему материала. Конструкция включает защитный выступ (пяточку) для предотвращения соскальзывания руки. Допускается мойка в посудомоечной машине при соблюдении температурного режима. Инструмент подходит для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях ресторанов и столовых.
FAQ
- Вопрос: Из какой стали изготовлено лезвие ножа Icel?
Ответ: Лезвие выполнено из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, закаленной до твердости 54–56 единиц по шкале Роквелла. - Вопрос: Можно ли мыть данный нож в посудомоечной машине?
Ответ: Да, ножи с пластиковой ручкой Icel можно мыть в посудомоечной машине, предварительно ополоснув их проточной водой. - Вопрос: В чем особенность рукоятки Proflex?
Ответ: Рукоятка изготовлена из нескользящего пластика с антибактериальной защитой Microban, которая не смывается и действует в течение всего срока службы.
Отзывы
Отзывов пока нет.