Профессиональный поварской нож Icel серии PRACTICA с узким лезвием типа Шеф. Длина лезвия составляет 300 мм, общая длина изделия — 450 мм. Клинок изготовлен из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, что обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Твердость стали составляет 54–56 HRC по шкале Роквелла. Рукоятка выполнена из нескользящего пластика Proflex с антибактериальной защитой Microban, которая распределена по всему объему материала. Конструкция рукояти включает защитный выступ (пяточку) для предотвращения соскальзывания руки. Изделие предназначено для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания, в ресторанах и столовых. Допускается мойка в посудомоечной машине при соблюдении температурного режима.
FAQ
- Вопрос: Какова твердость стали данного ножа?
Ответ: Твердость лезвия ножей Icel серии PRACTICA составляет 54–56 единиц по шкале Роквелла (HRC). - Вопрос: Можно ли мыть этот нож в посудомоечной машине?
Ответ: Да, ножи с пластиковой ручкой данной серии можно мыть в посудомоечной машине, предварительно промыв их проточной водой. - Вопрос: Из каких материалов изготовлено изделие?
Ответ: Лезвие выполнено из нержавеющей стали с молибденом и ванадием, а рукоятка — из нескользящего пластика Proflex с антибактериальной добавкой Microban.
Отзывы
Отзывов пока нет.