Профессиональный нож для очистки овощей MVQ серии Master (модель KST9APA). Лезвие длиной 90 мм изготовлено из нержавеющей стали марки 3Cr13 с твердостью 53 ± 2 по шкале Роквелла. Толщина лезвия составляет 1,5 мм. Рукоять длиной 120 мм выполнена из ударопрочного пластика с пониженным влагопоглощением и зафиксирована тремя стальными клепками для обеспечения механической прочности. Общая длина изделия — 210 мм. Инструмент предназначен для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания, в ресторанах и столовых. Конструкция рукояти и балансировка лезвия оптимизированы для длительной работы повара.
FAQ
- Вопрос: Какая марка стали используется в лезвии ножа?
Ответ: Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки 3Cr13 с твердостью 53 ± 2 по шкале Роквелла. - Вопрос: Каковы габаритные размеры данного ножа?
Ответ: Длина лезвия составляет 90 мм, длина рукояти — 120 мм, а общая длина изделия — 210 мм при толщине обуха 1,5 мм. - Вопрос: Как закреплена рукоять ножа?
Ответ: Рукоять из ударопрочного пластика закреплена на хвостовике с помощью тройной клепки для повышения прочности конструкции.
Отзывы
Отзывов пока нет.