Профессиональный нож-рубак серии Master предназначен для разделки и измельчения продуктов на предприятиях общественного питания. Лезвие длиной 155 мм изготовлено из нержавеющей стали марки 3Cr13 с твердостью 53 ± 2 HRC по шкале Роквелла. Толщина обуха составляет 2.8 мм, что обеспечивает необходимую жесткость при работе. Рукоять длиной 120 мм выполнена из ударопрочного пластика с низким коэффициентом влагопоглощения и зафиксирована тремя стальными клепками. Общая длина изделия — 275 мм. Инструмент рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни, столовых и мясных цехов. Материал рукояти устойчив к механическим нагрузкам и воздействию агрессивных сред.
FAQ
- Вопрос: Какая марка стали используется в ноже MVQ KST15ACL?
Ответ: Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки 3Cr13 с твердостью 53 ± 2 по шкале Роквелла. - Вопрос: Какова толщина лезвия и общая длина изделия?
Ответ: Толщина лезвия составляет 2.8 мм, а общая длина ножа вместе с рукоятью — 27.5 см. - Вопрос: Из какого материала выполнена рукоять ножа?
Ответ: Рукоять изготовлена из ударопрочного пластика с пониженным влагопоглощением и закреплена тройной клепкой.
Отзывы
Отзывов пока нет.