Профессиональный нож шеф-повара MVQ серии Master модель KST20ACH предназначен для выполнения основных операций по нарезке и разделке продуктов на предприятиях общественного питания. Лезвие длиной 200 мм изготовлено из нержавеющей стали марки 3Cr13 с твердостью 53 ± 2 HRC по шкале Роквелла. Рукоятка длиной 120 мм выполнена из ударопрочного пластика с низким коэффициентом влагопоглощения и зафиксирована тремя стальными клепками для обеспечения механической прочности. Общая длина изделия составляет 320 мм. Инструмент рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни, ресторанов и столовых. Конструкция рукояти обеспечивает стабильный хват при работе с различными типами сырья.
FAQ
- Вопрос: Какая марка стали используется в ноже MVQ KST20ACH?
Ответ: Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали марки 3Cr13 с твердостью 53 ± 2 единицы по шкале Роквелла. - Вопрос: Каковы габаритные размеры данного шеф-ножа?
Ответ: Длина лезвия составляет 20 см, длина рукоятки — 12 см, а общая длина изделия — 32 см. - Вопрос: Как закреплена рукоятка ножа?
Ответ: Рукоятка из ударопрочного пластика закреплена на хвостовике с помощью тройной клепки для повышения прочности конструкции.
Отзывы
Отзывов пока нет.