Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э предназначен для подготовки тестовых заготовок перед выпечкой в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 8 уровнями под гастроемкости форматов GN 1/2 и GN 2/3 с расстоянием 75 мм между ними. Температурный режим регулируется в диапазоне от 30 до 85 °С, уровень влажности в камере поддерживается от 50 до 95%. Рабочая камера выполнена из черного металла с эмалированным покрытием. Конструкция предусматривает заливной тип подключения к воде и наличие лотка для сбора конденсата. Потребляемая мощность составляет 0,8 кВт, напряжение питания — 220 В. Время разогрева до 40 °С занимает 20 минут. Оборудование устанавливается напольно или настольно на регулируемые по высоте ножки. Габариты: 520х623х800 мм. Совместим с: КПП-4-1/2Э, КПП-4-1/2П.
FAQ
- Вопрос: Какие гастроемкости подходят для данной модели?
Ответ: Шкаф рассчитан на использование гастроемкостей форматов GN 1/2 и GN 2/3. Всего предусмотрено 8 уровней с шагом 75 мм. - Вопрос: Требуется ли подключение к водопроводу?
Ответ: Нет, данная модель имеет заливной тип подключения. Вода объемом 3 дм3 заливается непосредственно в ванну шкафа. - Вопрос: С какими печами совместим шкаф ШРТ-8-02Э?
Ответ: Оборудование совместимо с конвекционными печами моделей КПП-4-1/2Э и КПП-4-1/2П.
