Шкаф холодильный Polair CS107 Cheese предназначен для созревания твердых и полутвердых сыров в условиях профессиональной кухни, сыроварен и гастрономических бутиков. Оборудование обеспечивает точное поддержание температуры в диапазоне от -2 до +30 °C и влажности от 60 до 95% с помощью ультразвукового увлажнителя. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с цельнозаливной термоизоляцией. Модель оснащена электронной панелью управления с возможностью программирования режимов и педалью для открывания двери. Технические характеристики: объем 700 л, габариты 697x1005x1960 мм, напряжение 230 В, потребляемая мощность 900 Вт. Система работает на хладагенте R290. Требуется подключение к водопроводу и канализации. Подходит для эксплуатации при температуре окружающей среды до +40 °C.
FAQ
- Вопрос: Каковы требования к подключению шкафа Polair CS107 Cheese?
Ответ: Оборудование требует обязательного подключения к системе водоснабжения с фильтрацией и к канализации. Для работы ультразвукового увлажнителя рекомендуется использовать деминерализованную воду. - Вопрос: В каком температурном диапазоне работает данная модель?
Ответ: Шкаф поддерживает регулировку температуры в диапазоне от -2 до +30 °C, что позволяет настраивать условия под различные сорта сыра. - Вопрос: Какова комплектация полок в модели CS107 Cheese?
Ответ: Предусмотрено два варианта комплектации: 4 перфорированные полки из нержавеющей стали или 4 сетчатые полки с полимерным покрытием.
Отзывы
Отзывов пока нет.