Шкаф холодильный Polair CS107 Cheese предназначен для создания условий хранения и дозревания твердых и полутвердых сыров. Монолитный цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 (снаружи и изнутри), толщина стенки составляет 43 мм. Температурный режим регулируется в диапазоне от -2 до +30 °C, влажность — от 60 до 95 %. Оборудование оснащено ультразвуковым увлажнителем, динамической системой охлаждения с мягким обдувом и автоматической оттайкой. В комплект входят 4 перфорированные полки из нержавеющей стали с нагрузкой до 40 кг на каждую. Управление осуществляется через русифицированную панель с дисплеем 5 дюймов. Габариты: 697х1005х1960 мм. Требуется подключение к водопроводу и канализации. Предназначен для профессиональной кухни, сыроварен и предприятий торговли.
FAQ
- Вопрос: Каковы требования к подключению шкафа Polair CS107 Cheese?
Ответ: Для работы встроенного ультразвукового увлажнителя оборудование необходимо подключить к системе подачи очищенной воды и централизованной канализации. Электропитание — 220 В. - Вопрос: Из каких материалов изготовлен корпус и внутренние полки?
Ответ: Корпус шкафа (кроме задней стенки) и 4 перфорированные полки изготовлены из нержавеющей стали. Дверь выполнена в виде стеклопакета с заливной теплоизоляцией. - Вопрос: Какую максимальную нагрузку выдерживают полки шкафа?
Ответ: Каждая из четырех перфорированных полок рассчитана на максимальную нагрузку до 40 кг.
Отзывы
Отзывов пока нет.