Габариты 860х880х400 мм, 220В, 2.7 кВт, 1 лист 600х400, с пароувлажнением, самостоятельное управление, возможность установить время выпечки, температуру свода ( верхних) и пода ( нижних) нагревательных элементов, возможность регулировать процент влажности или отвод влажности в камере, max температура 290 °С.
Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D серии DECKTOP предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащена цифровой панелью управления BakerTouch, позволяющей управлять процессом выпечки независимо от печи.
Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и заведениях общественного питания.
Подовая печь XEBDC-01EU-D с независимым управлением от конвекционной печи серии BAKERTOP MIND.Maps (имеет собственную панель управления). Вместимость 1 лист 600х400. Подовая печь XEBDC-01EU-D может устанавливаться в колонну с конвекционной печью серии BAKERTOP MIND.Maps (необходим стыковочный комплект XUC061), а также есть возможность установки в колонну до 3 подовых печей без конвекционной печи(необходим стыковочный комплект XUC062.
Технические характеристики:
- Уровни: 1
- Размер противня: 600х400 мм
- Габариты: 860х880х400 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 2.7 кВт
- Вес: 62 кг
Особенности:
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали
- Под выполнен из шамотного камня
- Цифровая панель управления BakerTouch
Отзывы
Отзывов пока нет.