Профессиональный кухонный нож Icel серии PRACTICA предназначен для нарезки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Лезвие длиной 150 мм выполнено из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, что обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и химическим воздействиям. Твердость стали составляет 54–56 единиц по шкале Роквелла. Рукоятка изготовлена из нескользящего пластика Proflex с антибактериальной защитой Microban, которая распределена по всему объему материала. Конструкция предусматривает специальный выступ (пяточку) для защиты руки от соскальзывания. Общая длина изделия составляет 260 мм. Допускается мойка в посудомоечной машине при соблюдении температурного режима и последующей сушке. Подходит для использования в ресторанах, столовых и других объектах HoReCa.
FAQ
- Вопрос: Какова твердость стали лезвия данного ножа?
Ответ: Твердость стали лезвия ножей Icel составляет от 54 до 56 единиц по шкале Роквелла. - Вопрос: Можно ли мыть этот нож в посудомоечной машине?
Ответ: Да, ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине, однако рекомендуется предварительно промыть их проточной водой. - Вопрос: Из какого материала изготовлена рукоятка?
Ответ: Рукоятка выполнена из нескользящего пластика Proflex с интегрированной антибактериальной защитой Microban.
Отзывы
Отзывов пока нет.