Профессиональный нож для нарезки серии PRACTICA от бренда Icel предназначен для использования на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Лезвие длиной 300 мм (общая длина 440 мм) выполнено из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, что обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и химическим воздействиям. Твердость стали составляет 54–56 единиц по шкале Роквелла. Рукоятка изготовлена из нескользящего пластика Proflex с антибактериальной защитой Microban, которая распределена по всему объему материала. Конструкция рукояти включает специальный выступ для защиты руки от соскальзывания. Изделие подходит для мытья в посудомоечной машине при соблюдении температурного режима. Инструмент разработан для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях, в столовых и ресторанах.
FAQ
- Вопрос: Из какого материала изготовлено лезвие ножа Icel PRACTICA?
Ответ: Лезвие выполнено из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, закаленной до твердости 54–56 единиц по шкале Роквелла. - Вопрос: Можно ли мыть данный нож в посудомоечной машине?
Ответ: Да, ножи с пластиковой ручкой серии PRACTICA можно мыть в посудомоечной машине, предварительно промыв их проточной водой. - Вопрос: В чем особенность рукоятки Proflex?
Ответ: Рукоятка изготовлена из нескользящего пластика с антибактериальной защитой Microban, которая не смывается и действует в течение всего срока службы.
Отзывы
Отзывов пока нет.