Профессиональный нож для нарезки пиццы Icel оснащен круглым лезвием диаметром 70 мм. Режущая часть изготовлена из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, что обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и химическим воздействиям. Твердость стали составляет 54–56 единиц по шкале Роквелла. Рукоятка выполнена из нескользящего пластика Proflex с антибактериальной защитой Microban, интегрированной в структуру материала. Конструкция рукояти включает специальный выступ для защиты руки от соскальзывания. Изделие допускает мойку в посудомоечной машине при соблюдении температурного режима. Предназначен для использования на предприятиях общественного питания, в пиццериях и столовых.
FAQ
- Вопрос: Можно ли мыть данный нож в посудомоечной машине?
Ответ: Да, ножи Icel с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине, однако рекомендуется предварительно промыть их проточной водой и вынуть сразу после цикла мойки. - Вопрос: Какова твердость стали лезвия у этого ножа?
Ответ: Лезвие ножа проходит закалку по швейцарской технологии, его твердость составляет 54–56 единиц по шкале Роквелла. - Вопрос: В чем особенность рукоятки Proflex?
Ответ: Рукоятка изготовлена из нескользящего пластика с антибактериальной защитой Microban, которая внедрена в состав материала и не смывается со временем.
Отзывы
Отзывов пока нет.