Нож для грейпфрута Icel предназначен для профессиональной обработки цитрусовых на предприятиях общественного питания и в барах. Лезвие длиной 80 мм выполнено из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, что обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и химическим воздействиям. Твердость стали составляет 54–56 единиц по шкале Роквелла. Рукоятка изготовлена из нескользящего пластика Proflex с антибактериальной защитой Microban, которая распределена по всему объему материала. Конструкция рукояти включает специальный выступ для защиты руки от соскальзывания. Общая длина изделия составляет 190 мм. Допускается мойка в посудомоечной машине при соблюдении температурного режима и условий сушки. Инструмент подходит для интенсивной эксплуатации в сфере HoReCa.
FAQ
- Вопрос: Из какой стали изготовлено лезвие ножа?
Ответ: Лезвие выполнено из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, закаленной до твердости 54–56 единиц по шкале Роквелла. - Вопрос: Можно ли мыть данный нож в посудомоечной машине?
Ответ: Да, ножи Icel с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине, предварительно ополоснув проточной водой. - Вопрос: В чем особенность рукоятки Proflex?
Ответ: Рукоятка изготовлена из нескользящего пластика с антибактериальной защитой Microban, которая не смывается и не изнашивается со временем.
Отзывы
Отзывов пока нет.