Котел для плавления шоколада КПШ-150 предназначен для плавления шоколадной массы и поддержания заданного температурного режима. Нагрев продукта осуществляется через водяную рубашку под контролем терморегулятора в диапазоне от +45 до +55 °C. Конструкция включает съемный миксер для перемешивания и насос для откачивания готового продукта, управляемый переключателем или датчиком уровня. Все элементы корпуса и рабочие узлы выполнены из аустенитной нержавеющей стали. Технические характеристики: номинальный объем 150 литров, потребляемая мощность 4.5 кВт, напряжение 400 В. Габаритные размеры составляют 943х880х1092 мм при массе 160 кг. Для мобильности предусмотрены колесные опоры с тормозным механизмом. Оборудование предназначено для эксплуатации на кондитерских производствах и предприятиях общественного питания.
FAQ
- Вопрос: Каким способом осуществляется нагрев шоколада в данной модели?
Ответ: Нагрев продукта производится за счет водяной рубашки, управление которой осуществляется с помощью встроенного терморегулятора. - Вопрос: Из какого материала изготовлены детали котла КПШ-150?
Ответ: Все детали котла, контактирующие с продуктом, выполнены из аустенитной нержавеющей стали. - Вопрос: Как осуществляется слив готового продукта из емкости?
Ответ: Слив возможен через передний кран под съемной крышкой или при помощи встроенного насоса, управляемого переключателем или датчиком уровня.
