Центрифуга автоматическая ЦДЯ-1500 предназначена для получения меланжа путем разбития яиц и отделения содержимого от скорлупы в промышленных масштабах. Максимальная производительность устройства составляет 15000 яиц в час. Процесс центрифугирования повышает выход готового продукта до 10% по сравнению с ручным методом, обеспечивая дополнительно 2-3.5 г меланжа с каждого яйца. Конструкция включает шнековый механизм и сито с отверстиями 0.8 мм. Автоматическое удаление измельченной скорлупы позволяет сократить объем отходов в 8 раз. Технические характеристики: номинальная мощность 1.5 кВт, напряжение 400 В, габаритные размеры 922х773х695 мм, масса 82 кг. Оборудование применяется на предприятиях пищевой промышленности, в цехах переработки и на крупных объектах HoReCa.
FAQ
- Вопрос: Какова производительность данной модели центрифуги?
Ответ: Максимальная производительность центрифуги ЦДЯ-1500 составляет 15000 яиц в час. - Вопрос: Какой размер отверстий в сите для фильтрации меланжа?
Ответ: В данной модели установлено сито с отверстиями диаметром 0.8 мм для эффективного отделения содержимого яйца от скорлупы. - Вопрос: Насколько увеличивается выход продукта при использовании центрифуги?
Ответ: Использование центрифуги повышает выход меланжа до 10% по сравнению с ручным разбиванием, что составляет дополнительные 2-3.5 г с каждого яйца.
