Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали с толщиной стенки 61 мм. Оборудование оснащено 3 уровнями под противни GN 1/1 или 600х400 мм с шагом 60 мм. Производительность: охлаждение 11 кг (от +90 до +3 °С) за 90 минут, заморозка 7 кг (от +90 до -18 °С) за 240 минут. Температура в камере достигает -35 °С. Технические характеристики: напряжение 220 В, мощность 0.55 кВт, хладагент R404а, электронный блок управления, термощуп в комплекте. Габариты: 800х800х790 мм. Класс защиты IP24. Подходит для профессиональной кухни, столовых и ресторанов.
FAQ
- Вопрос: Какова производительность модели Polair CR3-L?
Ответ: Шкаф обеспечивает охлаждение 11 кг продукта от +90 до +3 °С за 90 минут и заморозку 7 кг продукта от +90 до -18 °С за 240 минут. - Вопрос: Какие противни можно использовать в данном шкафу?
Ответ: Оборудование рассчитано на 3 уровня и совместимо с гастроемкостями GN 1/1 (530×325 мм) или противнями стандарта 600х400 мм. - Вопрос: Входит ли термощуп в комплект поставки?
Ответ: Да, шкаф шоковой заморозки штатно укомплектован термощупом для контроля температуры внутри продукта.
Отзывы
Отзывов пока нет.