Шкаф холодильный Polair CS107 Meat Тип 1 предназначен для сухого вызревания мясных отрубов по технологии Dry Aged. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Оборудование поддерживает температурный режим от -2 до +30 °C и регулируемую влажность в диапазоне 60–95%. В базовую комплектацию включены ультразвуковой увлажнитель воздуха, UV-лампа для дезинфекции, подвесная штанга с нагрузкой до 80 кг и две перфорированные полки. Стеклянная дверь с LED-подсветкой обеспечивает обзор продукции. Габаритные размеры составляют 697x1005x1960 мм. Модель оснащена педалью для бесконтактного открытия и не требует подключения к водопроводу. Предназначен для профессиональных кухонь, стейк-хаусов, ресторанов и гастромаркетов.
FAQ
- Вопрос: Требуется ли подключение шкафа к водопроводу для работы увлажнителя?
Ответ: Нет, подключение к водопроводу не требуется, так как оборудование оснащено встроенным баком для воды. - Вопрос: Какую максимальную нагрузку выдерживают полки и штанга?
Ответ: Подвесная штанга рассчитана на нагрузку до 80 кг, а каждая перфорированная полка выдерживает до 40 кг. - Вопрос: Из какого материала изготовлен корпус и внутренняя камера?
Ответ: Корпус и внутренняя камера шкафа полностью изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. - Вопрос: Какая комплектация предусмотрена в версии Тип 1?
Ответ: В комплектацию Тип 1 входят одна подвесная штанга и две перфорированные полки из нержавеющей стали.
Отзывы
Отзывов пока нет.