Плита электрическая четырехконфорочная ЭПК-48П на открытой подставке предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов в функциональных емкостях. Оборудование оснащено четырьмя чугунными конфорками размером 300х300 мм. Корпус и подставка изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Номинальное напряжение составляет 400 В, суммарная потребляемая мощность — 11,2 кВт (по 2,8 кВт на каждую конфорку). Максимальная температура рабочей поверхности достигает +480 °C, время разогрева до максимума не превышает 25 минут. Управление осуществляется с помощью 7-позиционных переключателей. Габаритные размеры изделия: 840х900х940 мм, масса — 99 кг. Предусмотрены регулируемые по высоте ножки для компенсации неровностей пола. Предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания, в столовых и ресторанах.
FAQ
- Вопрос: Какое время требуется для разогрева конфорок до максимальной температуры?
Ответ: Время разогрева чугунных конфорок до максимальной температуры +480 °C составляет не более 25 минут. - Вопрос: Из какого материала изготовлен корпус и подставка плиты?
Ответ: Корпус и подставка плиты ЭПК-48П выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304. - Вопрос: Каковы параметры электропитания и мощность оборудования?
Ответ: Плита работает от сети с номинальным напряжением 400 В. Максимальная потребляемая мощность составляет 11,2 кВт.
