Печь конвекционная Unox XEBL-16EU-YPRS

Электрическая конвекционная печь Unox XEBL-16EU-YPRS серии BAKERTOP MIND.Maps BIG предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование оснащено 16 уровнями под противни 600х400 мм с расстоянием 80 мм. Технические параметры: мощность 38.5 кВт, напряжение 380 В, температурный режим от 30 до 260 °C. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Модель включает 8 скоростей вентилятора, систему автоматической мойки Rotor.KLEAN и сенсорную панель MASTER.Touch PLUS. Реализованы технологии DRY.Maxi, STEAM.Maxi и AIR.Maxi для контроля влажности и распределения воздушных потоков. Габариты составляют 892x1018x1875 мм, вес 292 кг. В комплект входит тележка. Подходит для эксплуатации в пекарнях, кондитерских цехах и на крупных объектах общественного питания.