Профессиональный нож для овощей Icel серии PRACTICA оснащен лезвием длиной 270 мм и двумя рукоятками для удобства работы. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, что обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и химическим воздействиям. Твердость стали составляет 54–56 единиц по шкале Роквелла. Рукоятки выполнены из нескользящего пластика Proflex с антибактериальной защитой Microban, которая интегрирована в структуру материала. Конструкция включает защитный выступ для предотвращения соскальзывания руки. Изделие допускает мойку в посудомоечной машине при соблюдении температурного режима. Предназначен для использования на предприятиях общественного питания, в столовых и ресторанах.
FAQ
- Вопрос: Из какой стали изготовлено лезвие ножа?
Ответ: Лезвие выполнено из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, закаленной до твердости 54–56 единиц по шкале Роквелла. - Вопрос: Можно ли мыть данный нож в посудомоечной машине?
Ответ: Да, ножи с пластиковой ручкой данной серии можно мыть в посудомоечной машине, предварительно ополоснув их проточной водой. - Вопрос: В чем особенность рукояток Proflex?
Ответ: Рукоятки изготовлены из нескользящего пластика с антибактериальной защитой Microban, которая не смывается и действует в течение всего срока службы.
Отзывы
Отзывов пока нет.