Профессиональный нож для нарезки MVQ Messer серии Profi Color предназначен для работы с различными типами продуктов на предприятиях общественного питания. Лезвие длиной 19,5 см изготовлено из немецкого молибден-ванадиевого стального сплава X50CrMoV15 с применением ледяной закалки. Рукоять выполнена из сантопрена — термопластичного эластомера с антибактериальными свойствами и нескользящей поверхностью. Общая длина изделия составляет 33 см. В комплект поставки входят 6 сменных цветных кнопок (белый, желтый, зеленый, красный, синий, коричневый) для маркировки по стандарту HACCP, что позволяет разграничить использование инструмента для разных групп продуктов: мяса, рыбы, овощей, птицы и готовых изделий. Допускается мойка в посудомоечной машине. Соответствует стандарту NSF. Подходит для эксплуатации на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и столовых.
FAQ
- Вопрос: Из какой стали изготовлено лезвие ножа?
Ответ: Лезвие изготовлено из немецкого молибден-ванадиевого стального сплава X50CrMoV15 с использованием ледяной закалки. - Вопрос: Можно ли мыть данный нож в посудомоечной машине?
Ответ: Да, ножи серии Profi Color можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется вынимать их сразу после окончания цикла. - Вопрос: Для чего нужны цветные кнопки в комплекте?
Ответ: Кнопки используются для цветовой маркировки ножа по стандарту HACCP (для разных типов продуктов: мясо, рыба, овощи и др.). - Вопрос: Какова общая длина ножа?
Ответ: Длина клинка составляет 19,5 см, а общая длина ножа вместе с рукоятью — 33 см.
Отзывы
Отзывов пока нет.