Машина кухонная универсальная УКМ-07 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. В состав комплекта входит приводной механизм ПМ с двухскоростным электродвигателем (380В), мясорубка ММ, механизм для взбивания ВМ, просеиватель МП-01 и подставка П-01. Мясорубка обеспечивает производительность до 180-250 кг/час при диаметре решетки 82 мм (отверстия 3.0, 5.0, 9.0 мм). Механизм для взбивания и перемешивания оснащен баком объемом 25 литров. Просеиватель МП-01 предназначен для обработки муки, крахмала и сахара с производительностью не менее 230 кг/час. Оборудование подходит для использования в столовых, кафе и ресторанах. Приводной механизм ПМ-Ч с червячным редуктором обеспечивает низкий уровень шума и компактное размещение в рабочем пространстве кухни.
FAQ
- Вопрос: Какова производительность мясорубки в составе УКМ-07?
Ответ: Производительность мясорубки ММ составляет от 180 до 250 кг/час в зависимости от типа продукта, диаметр используемой решетки — 82 мм. - Вопрос: Какой объем бака у механизма для взбивания?
Ответ: Механизм для взбивания и перемешивания ВМ комплектуется одним бачком объемом 25 литров. - Вопрос: Какое напряжение требуется для работы оборудования?
Ответ: Для работы кухонной машины УКМ-07 требуется подключение к трехфазной электрической сети с напряжением 380В.
Отзывы
Отзывов пока нет.