Машина кухонная универсальная УКМ-06-01П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Комплектация включает приводной механизм ПМ с двухскоростным электродвигателем, мясорубку ММП, овощерезательно-протирочный механизм МО и подставку П-01. Техническая производительность мясорубки составляет 75 кг/ч при диаметре решеток 60 мм (отверстия 5 и 9 мм). Овощерезательный механизм обеспечивает нарезку сырых и вареных овощей со скоростью 200-350 кг/час и протирку картофельного пюре до 600 кг/час. Напряжение питания составляет 380В. Оборудование подходит для эксплуатации в столовых, кафе и ресторанах. Приводной механизм ПМ-Ч оснащен червячным редуктором для снижения уровня шума и оптимизации размещения в рабочем пространстве.
FAQ
- Вопрос: Какова производительность мясорубки в данной модели?
Ответ: Техническая производительность мясорубки ММП составляет 75 кг/час при использовании решеток диаметром 60 мм. - Вопрос: Какие функции выполняет овощерезательный механизм?
Ответ: Механизм МО предназначен для нарезки сырых и вареных овощей (200-350 кг/час), шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов (до 600 кг/час). - Вопрос: Какое электропитание требуется для работы УКМ-06-01П?
Ответ: Для работы оборудования необходимо подключение к трехфазной сети с напряжением 380В.
Отзывы
Отзывов пока нет.