Настольный куттер Robot Coupe R8 предназначен для измельчения мяса, приготовления соусов, эмульсий, паштетов и замеса теста на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Модель оснащена чашей из нержавеющей стали объемом 8 литров и ножом с двумя гладкими лезвиями. Электродвигатель мощностью 2.2 кВт работает от сети 380В и поддерживает две скорости вращения: 1500 и 3000 об/мин, а также импульсный режим. Производительность за одну операцию составляет: до 3 кг мяса, до 5 кг соусов или до 4 кг дрожжевого теста. Металлический моторный блок обеспечивает устойчивость конструкции весом 40 кг. Габариты устройства: 315х545х585 мм. Оборудование рассчитано на приготовление от 20 до 150 порций за цикл. Подходит для использования в ресторанах, столовых и кондитерских цехах.
FAQ
- Вопрос: Какова производительность куттера Robot Coupe R8 за одну операцию?
Ответ: За один цикл устройство способно измельчить до 3 кг мяса, приготовить до 5 кг соуса или замесить до 4 кг дрожжевого теста. - Вопрос: Какие скоростные режимы предусмотрены в данной модели?
Ответ: Куттер имеет две рабочие скорости — 1500 и 3000 оборотов в минуту, а также оснащен функцией импульсного режима для точного контроля степени измельчения. - Вопрос: Каковы требования к электросети для подключения?
Ответ: Для работы оборудования требуется трехфазная сеть с напряжением 380В. Потребляемая мощность составляет 2.2 кВт.
Отзывы
Отзывов пока нет.