Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П серии CHEF предназначен для замеса дрожжевого, пресного, песочного и крутого теста. Оборудование оснащено несъемной дежой объемом 80 литров и неподъемной траверсой. Мощность устройства составляет 2.3/3.5 кВт, напряжение — 400 В. Корпус выполнен из конструкционной стали с полимерным покрытием, а спираль, дежа и нож — из нержавеющей стали AISI 304. Электронная программируемая панель управления позволяет настраивать таймеры для двух скоростей вращения. Ременно-цепной привод обеспечивает производительность до 300 кг/час. Максимальная загрузка дрожжевого теста составляет 55 кг, крутого — 18 кг. Для профессиональной кухни, пекарен и кондитерских цехов.
FAQ
- Вопрос: Какова максимальная загрузка теста для данной модели?
Ответ: Максимальная загрузка для дрожжевого теста составляет 55 кг, для крутого теста — не более 18 кг. - Вопрос: Из каких материалов изготовлены рабочие элементы?
Ответ: Дежа, спираль и нож изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304, корпус — из конструкционной стали с полимерным покрытием. - Вопрос: Сколько скоростей у тестомеса и как они регулируются?
Ответ: Модель имеет 2 скорости (120/240 об/мин для спирали), управление осуществляется через электронную программируемую панель с таймерами.
