Шкаф сушильный (дегидратор) ШС-32-1-01 предназначен для сушки фруктов, овощей и трав на предприятиях общественного питания, торговли и фермерских хозяйствах. Корпус выполнен из окрашенного металла. Модель оснащена 32 уровнями с расстоянием 35 мм под стандарты EN 1/1 и GN 1/1-20. Температурный режим регулируется в диапазоне от +30 до +85 °C. Четыре вентилятора на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув, что гарантирует равномерную сушку без смешивания запахов. Характеристики: габариты 435х870х1426 мм, напряжение 230 В, мощность 3.13 кВт, масса 60 кг. В комплект входят 32 решетки EN 1/1 и емкость для сбора воды. Дверь оснащена термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями. Для перемещения предусмотрены колеса со стопорами. Оборудование подходит для профессиональной кухни и сельскохозяйственных предприятий.
FAQ
- Вопрос: Какое количество уровней и какой тип противней используется?
Ответ: Шкаф имеет 32 уровня с расстоянием 35 мм. Используются емкости типоразмеров EN 1/1 или GN 1/1-20, максимальная нагрузка на одну емкость составляет 2 кг. - Вопрос: Каков диапазон рабочих температур данного дегидратора?
Ответ: Диапазон регулирования температуры в камере составляет от +30 до +85 градусов Цельсия. - Вопрос: Каким образом обеспечивается равномерность сушки продуктов?
Ответ: Равномерная сушка достигается за счет горизонтального обдува четырьмя вентиляторами, расположенными на задней стенке, что исключает смешивание запахов на разных уровнях.
