Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70КМУ предназначен для кратковременного сохранения холодных закусок в охлаждаемой витрине, а также первых и вторых блюд в горячем состоянии с последующей раздачей. Оборудование работает при номинальном напряжении 400/230 В с потребляемой мощностью 3.5 кВт. Температурный режим холодильной витрины составляет от +5 до +15 °C (хладагент R404A), суммарная демонстрационная площадь — 1.39 м2. Мармитная часть оснащена ванной объемом 8 литров с температурой нагрева до 85 °C и временем разогрева 25 минут. В комплект входят гастроемкости: GN 1/1×150 (3 шт.), GN 1/2×150 (2 шт.), GN 1/4×150 (2 шт.). Общая вместимость гастроемкостей составляет 48 дм3. Габаритные размеры изделия: 2275×705(1030)x1721 мм. Предназначен для эксплуатации в составе мини-линий раздачи на предприятиях общественного питания, в столовых и ресторанах.
FAQ
- Вопрос: Какова вместимость гастроемкостей в данной модели?
Ответ: Номинальная вместимость составляет 48 дм3. В комплект входят три емкости GN 1/1, две GN 1/2 и две GN 1/4 глубиной 150 мм. - Вопрос: Какой температурный режим поддерживает холодильная витрина?
Ответ: Температура воздуха в полезном объеме витрины поддерживается в диапазоне от +5 до +15 °C с использованием хладагента R404A. - Вопрос: Сколько времени требуется для разогрева мармита?
Ответ: Ванна мармита разогревается до рабочей температуры (не более 85 °C) в течение 25 минут.
