Пищеблок детского сада, школы, больницы или комбината питания — это участок с жёсткими требованиями по санитарии, безопасности и производительности. Оборудование должно соответствовать СанПиН и техрегламентам, выдерживать поток и легко проходить обработку.
ФудТрейд комплектует пищеблоки в Красноярске и по всей России: от отдельной позиции до линии под ключ. У нас есть опыт поставок по 44-ФЗ и 223-ФЗ — поможем собрать спецификацию под смету и техзадание.
В комплект пищеблока обычно входят:
Пароконвектоматы
тепловая обработка на пару и конвекции для больших объёмов
Котлы пищеварочные
варка первых и вторых блюд, гарниров
Плиты индукционные
жарка и тушение, безопасный нагрев без открытого огня
Шкафы холодильные
хранение продуктов и заготовок при нужной температуре
Ванны моечные
мойка посуды и инвентаря по нормам санитарии
Столы производственные
разделка и заготовка на нержавеющих столах
Линии раздачи
раздача готовых блюд с подогревом
Весы
порционирование и контроль закладки продуктов
Почему заказывают в ФудТрейд
✓Опыт поставок по 44-ФЗ и 223-ФЗ: подготовим спецификацию под смету и техзадание.
✓Оборудование из нержавеющей стали, соответствует требованиям СанПиН.
✓Комплектуем под площадь и число питающихся — от группы ДОУ до столовой комбината.
✓Доставка по всей России, монтаж и пусконаладка, гарантия производителя.
Поможем подобрать комплект под ваш формат
Расскажите о задаче — рассчитаем оборудование, сроки и стоимость. Доставка по всей России.
Полезная статья: Оборудование для пищеблока: комплект, нормы, 44-ФЗ.
Другие форматы: Для столовой, Для кафе, Для ресторана.
Оснащение пищеблока можно заказать в рамках комплексного оснащения предприятия питания под ключ — с проектом расстановки, монтажом и обучением персонала.