Плита индукционная КИП-17Н-3,5ВОК предназначена для приготовления блюд в специальной наплитной посуде со сферическим дном на предприятиях общественного питания. Оборудование оснащено одной зоной нагрева типа WOK мощностью 3,5 кВт. Рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики толщиной 4 мм. Корпус, включая столешницу и панели, изготовлен из нержавеющей стали. Предусмотрено 9 уровней мощности, таймер и функция поддержания температуры в диапазоне от +60 до +240 °С. Безопасность обеспечивается защитой от перегрева и автоматическим отключением при отсутствии посуды. Конструкция включает регулируемые по высоте ножки и быстросъемный моющийся жироулавливающий фильтр. Плита рассчитана на эксплуатацию в условиях профессиональной кухни, столовых и ресторанов.
FAQ
- Вопрос: Какую посуду можно использовать с данной плитой?
Ответ: Необходимо использовать специальную посуду со сферическим дном, обладающую магнитными свойствами: из чугуна, эмалированной стали или нержавеющей стали с ферромагнитным дном. - Вопрос: Какова максимальная нагрузка на конфорку?
Ответ: Максимально допустимая нагрузка на одну индукционную зону нагрева ВОК составляет 25 кг. - Вопрос: В каком температурном диапазоне работает функция поддержания тепла?
Ответ: Плита позволяет поддерживать заданную температуру в диапазоне от +60 до +240 °С.
