Электрический паровой мармит Abat ЭМК-70КМ-01 предназначен для кратковременного хранения вторых блюд в горячем состоянии и их раздачи. Оборудование оснащено ванной с подогревом ТЭНами (3 шт.), обеспечивающими разогрев до рабочей температуры за 30 минут. Температура воздуха в ванне не превышает 85°C. Конструкция включает две полки, нейтральный шкаф с дверками для инвентаря и LED-подсветку. В комплект поставки входят направляющие для подносов и набор гастроемкостей: 2xGN1/1, 2xGN1/2, 3xGN1/3 глубиной 150 мм. Габаритные размеры составляют 1500×705(1030)x1484 мм. Корпус установлен на регулируемые по высоте ножки. Номинальное напряжение 230 В, потребляемая мощность 3.012 кВт. Предназначен для использования в составе линии раздачи Аста на предприятиях общественного питания, в столовых и ресторанах.
FAQ
- Вопрос: Какое время требуется для разогрева мармита до рабочей температуры?
Ответ: Время разогрева воздуха в ванне до рабочей температуры при работе вхолостую составляет 30 минут. - Вопрос: Какие гастроемкости входят в стандартную комплектацию?
Ответ: В комплект поставки входят гастроемкости: 2 штуки GN1/1×150, 2 штуки GN1/2×150 и 3 штуки GN1/3×150. - Вопрос: Каков способ нагрева блюд в данной модели?
Ответ: Нагрев осуществляется горячим паром, который вырабатывается тремя ТЭНами, расположенными под ванной.
