Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-60-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

• Габаритные размеры, мм

  1132х821х1156(1730)
• Масса, кг

  190
• Напряжение, В

  400
• Панель управления

  Электронная
• Тип котла

  Опрокидываемые
• Тип опрокидывания

  Автоматическое
• Сливной кран

  Нет
• Миксер

  Нет
• Количество ТЭНов, шт.

  3
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более

  45
• Диаметр котла, мм

  425
• Диапазон регулирования температуры “пароводяной рубашки”, °C

  +30…+120
• Максимальная температура нагрева продукта, °C

  110
• Мощность, кВт

  9.2
• Тип питания

  Электричество
• Номинальный объем, л

  60
  Артикул 11000001662

– цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
– корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
– объем варочного сосуда 60 л;
– опрокидывание с помощью электропривода;
– электронная панель управления;
– таймер до 10 часов;
– температура “пароводяной рубашки” до +120 С;
– кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
– крышка фиксируется в верхнем положении;
– газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
– ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически – то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.