Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

• Габаритные размеры, мм

  1510х1061х1306(2180)
• Масса, кг

  290
• Напряжение, В

  400
• Панель управления

  Электронная
• Тип котла

  Опрокидываемые
• Тип опрокидывания

  Автоматическое
• Сливной кран

  Нет
• Миксер

  Нет
• Количество ТЭНов, шт.

  9
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более

  80
• Диаметр котла, мм

  790
• Диапазон регулирования температуры “пароводяной рубашки”, °C

  +30…+120
• Максимальная температура нагрева продукта, °C

  110
• Мощность, кВт

  27.2
• Тип питания

  Электричество
• Номинальный объем, л

  250

  Артикул 11000019161
• – цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
  – корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  – объем варочного сосуда 250 л;
  – опрокидывание с помощью электропривода;
  – электронная панель управления;
  – таймер до 10 часов;
  – температура “пароводяной рубашки” до +120 С;
  – кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
  – крышка фиксируется в верхнем положении;
  – газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
  – ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически – то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

  Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.