Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

• Габаритные размеры, мм

  1266х861х1170(1843)
• Масса, кг

  151
• Напряжение, В

  400
• Панель управления

  Механическая
• Тип котла

  Опрокидываемые
• Тип опрокидывания

  Ручное
• Сливной кран

  Нет
• Миксер

  Да
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более

  55
• Диаметр котла, мм

  652
• Мощность, кВт

  19.2
• Тип питания

  Электричество
• Номинальный объем, л

  100

  Артикул 11000019425
• – цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
  – по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
  – корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  – объем варочного сосуда 100 л;
  – опрокидывание с помощью ручного привода;
  – аналоговая панель управления;
  – температура приготовления продукта до +100 С;
  – кран залива воды в варочный сосуд;
  – откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
  – легкосъемный миксер.ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР:- ужесточенная конструкция – толщина ребер 3 мм;
  – нижний привод;
  – плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
  – реверс.

  РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР:

  – «Вперед»;
  – «Вперед – Назад».