Автоматическая фритюрница ЭФК-70Л предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.

• Габаритные размеры, мм

  1822х926х964
• Масса, кг

  245
• Мощность, кВт

  36
• Диапазон регулирования температуры, °С

  +50…+190
• Напряжение, В

  400
• Время разогрева масла до +190 °C, мин.

  15
• Вместимость ванны, дм3

  70
• Максимальная загрузка продукта, кг, не более

  7
• Размеры корзины, мм

  GN 2/1 (650х530х150 мм)
• Количество корзин

  1

  Артикул 11000000412
• – Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма
  – Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы
  – Перфорированная корзина размером GN 2/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нержавеющей стали
  – Тележка на 3 гастроемкости GN 2/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта
  – Сливной клапан 1 ” с изолированной ручкой, расположенный под ванной, предназначен для слива масла из ванны
  – Точный контроль температуры (+/- 1°C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне