Ферментатор ФТ-40 предназначен для производства и хранения различных видов пшеничных заквасок..
-
Габаритные размеры, мм505x1035x1491
-
Масса, кг189
-
Номинальная потребляемая мощность, кВт1.6
-
Номинальное напряжение, В400
-
ХладагентR404A
-
НагревНет
-
Миксер со скребкамиНет
-
Тип закваскиПшеничная
-
Максимальный полезный объем закваски, л40
-
Объем материнской закваски, л12Артикул 11000005512
- Общий объем чаши ферментатора ФТ-40 составляет 80 л.Максимальный полезный объем закваски – 40 л.
Объем материнской закваски – 12 л.Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счет холодильной установки, установленной в задней части машины.
Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащен 4-мя колесами, два из которых оборудованы стопорами.
Отзывы
Отзывов пока нет.